LONGE DE THON

SANS

Fiche réf. 2023-08-0112 • Version 1

Origine de la fiche : ASPADIS HYPER U

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Produits de la pêche et d'aquaculture

vendredi 18 août 2023

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Produits de la pêche et d'aquaculture
Nom de la marque du produit: SANS
Noms des modèles ou références: LONGE DE THON ALBACORE FRAIS
Identification des produits: Identification des produits

Lot Date

MAD-073 Date de consommation recommandée 06/08/2023
Conditionnements: Vendue au rayon traditionnel, en vente assistée.
Date début/Fin de commercialisation: Du 29/07/2023 au 03/08/2023
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Informations complémentaires: « Longe de thon » commercialisée au rayon marée traditionnel du 29/07/2023 au 03/08/2023
Zone géographique de vente: HYPER U BURNHAUPT LE HAUT
Distributeurs: U ENSEIGNE

Identification des produits
Lot	Date
MAD-073	Date de consommation recommandée 06/08/2023

Motif du rappel: présence d’Histamine
Risques encourus par le consommateur: Substances allergisantes non déclarées
Description complémentaire du risque: Les toxi-infections alimentaires à l’histamine apparaissent entre une demi-heure et quelques heures après la consommation de l’aliment incriminé et consistent en une allergie aiguë.
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Rapporter le produit au point de vente
Numéro de contact: 0389489044
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: jeudi 31 août 2023

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