Saucisson bridé de l'Ardèche Artisanal

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Caractéristiques principales du produit rappelé

Viandes

Saucisson bridé de l'Ardèche Artisanal

Marque : Ferdinand Chaudouard / Paul et Ferdinand

  • Réf. Fiche : 2023-08-0127
  • № de Version : 1
  • Origine de la fiche : SALAISONS DE JASTRES SALAISONS DE JASTRES
  • Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel
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Informations d'identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit Alimentation
  • Sous-catégorie de produit Viandes
  • Nom de la marque du produit Ferdinand Chaudouard / Paul et Ferdinand
  • Noms des modèles ou références Saucisson bridé de l'Ardèche Artisanal 600g nu Saucisson bridé de l'Ardèche Artisanal 600g sous film micro perforé Saucisson bridé de l'Ardèche Artisanal 500g nu Saucisson bridé de l'Ardèche Artisanal 500g sous film micro perforé
  • Identification des produits
    Lot Date
    23211 Date de consommation recommandée 06/09/2023
  • Conditionnements nu ou emballé sous film micro perforé
  • Date début/Fin de commercialisation Du 19/06/2023 au 06/07/2023
  • Température de conservation Produit à conserver à température ambiante
  • Marque de salubrité FR-07.138.002-CE
  • Zone géographique de vente France entière
  • Distributeurs U, Leclerc, Carrefour, Intermarché, Ankorstore
  • Liste des points de vente liste_client_retrait_Saucisson_bridé_lot_23211.pdf

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel Présence de Listeria monocytogenes supérieure au seuil réglementaire
  • Risques encourus par le consommateur Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
  • Conduite à tenir par le consommateur Ne plus consommer
    Rapporter le produit au point de vente
  • Préconisation sanitaire Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
  • Numéro de contact 0646593045
  • Modalités de compensation Remboursement
    Echange
  • Date de fin de la procédure de rappel mercredi 6 septembre 2023