Filet de maquereau

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1 visuels du produit rappelé

Caractéristiques principales du produit rappelé

Produits de la pêche et d'aquaculture

Filet de maquereau

Marque : sans marque

  • Réf. Fiche : 2023-08-0155
  • № de Version : 1
  • Origine de la fiche : AUBERIME INTERMARCHE
  • Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel
Générer une affichette récapitulative (au format PDF) 
Si ce produit est toujours en rayon, faire un signalement sur 

Informations d'identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit Alimentation
  • Sous-catégorie de produit Produits de la pêche et d'aquaculture
  • Nom de la marque du produit sans marque
  • Noms des modèles ou références Filet de maquereau
  • Identification des produits
    GTIN Lot Date
    2888866051491 331940492 Date limite de consommation 24/07/2023
  • Conditionnements conditionnement pochette sous vide d'environ 270g
  • Date début/Fin de commercialisation Du 18/07/2023 au 24/07/2023
  • Température de conservation Produit à conserver au réfrigérateur
  • Marque de salubrité sans
  • Zone géographique de vente INTERMARCHE 21310 MIREBEAU SUR BEZE
  • Distributeurs INTERMARCHE MIREBEAU SUR BEZE

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel Presence d'histamine suite à analyse de contrôle
  • Risques encourus par le consommateur Autres contaminants biologiques
    Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
  • Description complémentaire du risque toxine endogène histamine
  • Conduite à tenir par le consommateur Ne plus consommer
    Ne plus utiliser le produit
    Rapporter le produit au point de vente
    Contacter le point de vente
  • Préconisation sanitaire Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
  • Numéro de contact 0380674815
  • Modalités de compensation Remboursement
  • Date de fin de la procédure de rappel lundi 4 septembre 2023