boudin béarnais

A l'ossaloise Mr Pomme Saint Gaudens

Fiche réf. 2023-09-0035 • Version 1

Origine de la fiche : SUNAY superu

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Viandes

mercredi 13 septembre 2023

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Viandes
Nom de la marque du produit: A l'ossaloise Mr Pomme Saint Gaudens
Noms des modèles ou références: boudin béarnais
Identification des produits: Identification des produits

Lot Date

2331 Date limite de consommation entre le 05/08/2023 et le 14/09/2023
Conditionnements: sous vide au rayon charcuterie traditionnel
Date début/Fin de commercialisation: Du 22/08/2023 au 25/08/2023
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité: FR 64062002 CE
Zone géographique de vente: Benejacq
Distributeurs: superu

Identification des produits
Lot	Date
2331	Date limite de consommation entre le 05/08/2023 et le 14/09/2023

Motif du rappel: présence de listeria monocytogène
Risques encourus par le consommateur: Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Contacter le point de vente
Détruire le produit
Préconisation sanitaire: Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Numéro de contact: 0559777100
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: samedi 30 septembre 2023

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