Gesiers de canard confit mis sous vide

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Caractéristiques principales du produit rappelé

Viandes

Gesiers de canard confit mis sous vide

Marque : Atelier Conserverie - Domaine de Guilhot

  • Réf. Fiche : 2023-09-0094
  • № de Version : 1
  • Origine de la fiche : ASS DEP AMIS PAREN ENFAN ADULT INADAP ATELIER CONSERVERIE - DOMAINE DE GUILHOT
  • Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel
Générer une affichette récapitulative (au format PDF) 

Informations d'identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit Alimentation
  • Sous-catégorie de produit Viandes
  • Nom de la marque du produit Atelier Conserverie - Domaine de Guilhot
  • Noms des modèles ou références Atelier Conserverie - Domaine de Guilhot
  • Identification des produits
    GTIN Lot Date
    0200085033065 PUJOS 36 Date limite de consommation 06/10/2023
  • Conditionnements Poches sous vide
  • Date début/Fin de commercialisation Du 06/09/2023 au 14/09/2023
  • Température de conservation Produit à conserver au réfrigérateur
  • Zone géographique de vente Départements :  ARIEGE (09)
  • Distributeurs Magasin de la conserverie Marché avec camion Site Internet
  • Liste des points de vente Circuits_de_commercialisation_des_produits.pdf

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel Présence de Listéria sur analyse laboratoire du 11.09.23, validé le 14.09.23 - Dénombrement en cours
  • Risques encourus par le consommateur Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
  • Conduite à tenir par le consommateur Ne plus consommer
    Rapporter le produit au point de vente
    Contacter le point de vente
  • Préconisation sanitaire Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
  • Numéro de contact 0678600832
  • Modalités de compensation Remboursement
    Echange
    Autre (voir informations complémentaires)
  • Date de fin de la procédure de rappel vendredi 6 octobre 2023