Longe de Thon découpé en magasin et vendu en stand traditionnel du 09/09 au 22/09 /2023
Fiche réf. 2023-09-0156 • Version 1
Origine de la fiche :
AC-1974 Carrefour
Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Informations transmises par le professionnel
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PDF - 61,88 ko
Informations d'identification du produit rappelé
- Catégorie de produit
- Alimentation
- Sous-catégorie de produit
- Produits de la pêche et d'aquaculture
- Nom de la marque du produit
- Sans marque
- Noms des modèles ou références
- tranche de longe de thon albacore
- Identification des produits
-
Identification des produits GTIN Lot 11111111111111116 GB409,DLC fabriquant 22/09/2023 - Conditionnements
- vente rayon traditionnel
- Date début/Fin de commercialisation
- Du 09/09/2023 au 22/09/2023
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Marque de salubrité
- DFAR/FPE/98/21
- Informations complémentaires
- Longe de Thon découpé en magasin et vendu en stand traditionnel du 09/09 au 22/09 /2023
- Zone géographique de vente
- CARREFOUR NIORT
- Distributeurs
- CARREFOUR HYPERMARCHE NIORT UNIQUEMENT
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Suspicion de présence histamine
- Risques encourus par le consommateur
-
Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
- Conduite à tenir par le consommateur
-
Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
Contacter le service consommateur
- Préconisation sanitaire
-
Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
- Numéro de contact
- 0969397000
- Modalités de compensation
-
Remboursement
- Date de fin de la procédure de rappel
- mardi 10 octobre 2023
- Informations complémentaires publiques
- Appels non surtaxés , du lundi au samedi de 09h à 19h En cas de congélation , détruire le produit .
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