Truite fumée de mer au sel de l'ile de Ré

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Caractéristiques principales du produit rappelé

Produits de la pêche et d'aquaculture

Truite fumée de mer au sel de l'ile de Ré

Marque : Maison Peneau

  • Réf. Fiche : 2023-10-0038
  • № de Version : 1
  • Origine de la fiche : LES FUMOIRS DE SAINTONGE Les fumoirs de saintonge
  • Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel
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Informations d'identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit Alimentation
  • Sous-catégorie de produit Produits de la pêche et d'aquaculture
  • Nom de la marque du produit Maison Peneau
  • Noms des modèles ou références Truite fumée de la mer 100g
  • Identification des produits
    GTIN Lot Date
    3389400341942 230347 Date limite de consommation 30/10/2023
  • Conditionnements Sous vide
  • Date début/Fin de commercialisation Du 22/09/2023 au 30/10/2023
  • Température de conservation Produit à conserver au réfrigérateur
  • Marque de salubrité FR 17.421.007
  • Informations complémentaires Vérifier le numéro de lot présent sur l'étiquette traçabilité présente à l'arrière de produit
  • Zone géographique de vente France entière
  • Distributeurs Enseigne U

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel Présence de Listéria
  • Risques encourus par le consommateur Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
  • Conduite à tenir par le consommateur Détruire le produit
  • Préconisation sanitaire Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
  • Numéro de contact 0546390930
  • Modalités de compensation Remboursement
  • Date de fin de la procédure de rappel lundi 23 octobre 2023