Jambon blanc supérieur fumé

MDD

Fiche réf. 2023-10-0040 • Version 1

Origine de la fiche : TRELIDIS E.LECLERC

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Viandes

mercredi 4 octobre 2023

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Viandes
Nom de la marque du produit: MDD
Noms des modèles ou références: Jambon supérieur fumé
Identification des produits: Identification des produits

GTIN Lot

0203243000000 336-49213
Conditionnements: Produit tranché à la demande du client
Date début/Fin de commercialisation: Du 22/09/2023 au 23/09/2023
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité: FR 22.041.001 CE
Informations complémentaires: Jambon vendu au rayon charcuterie coupe du magasin le 22 et le 23 septembre 2023.
Zone géographique de vente: Hypermarché Leclerc de Trélissac
Distributeurs: Leclerc De Trélissac

Identification des produits
GTIN	Lot
0203243000000	336-49213

Motif du rappel: Détection de Listéria <10 ufc/g
Risques encourus par le consommateur: Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
Détruire le produit
Préconisation sanitaire: Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Numéro de contact: 0547457119
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: samedi 18 novembre 2023

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