CHORIZO A GRILLER HALAL - 5KG

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Caractéristiques principales du produit rappelé

Viandes

CHORIZO A GRILLER HALAL - 5KG

Marque : OZTAT

  • Réf. Fiche : 2023-10-0091
  • № de Version : 1
  • Origine de la fiche : SOCIETE NOUVELLE SALAISONS VOSGIENNES NOUVELLES SALAISONS VOSGIENNES
  • Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel
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Informations d'identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit Alimentation
  • Sous-catégorie de produit Viandes
  • Nom de la marque du produit OZTAT
  • Noms des modèles ou références CHORIZO A GRILLER HALAL - 5KG SOUS ATMONSPHERE PROTECTRICE
  • Identification des produits
    GTIN Lot Date
    3436598139650 39072823 Date limite de consommation 19/10/2023
  • Conditionnements SOUS ATMOSPHERE PROTECTRICE
  • Date début/Fin de commercialisation Du 02/10/2023 au 04/10/2023
  • Température de conservation Produit à conserver au réfrigérateur
  • Marque de salubrité FR 88.218.001 CE
  • Zone géographique de vente Régions :  Grand-Est
  • Distributeurs OZTAT

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel Détection de Salmonnelle
  • Risques encourus par le consommateur Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
  • Conduite à tenir par le consommateur Ne plus consommer
    Ne plus utiliser le produit
    Rapporter le produit au point de vente
  • Préconisation sanitaire Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
  • Numéro de contact 0329516932
  • Modalités de compensation Remboursement
  • Date de fin de la procédure de rappel lundi 23 octobre 2023