Truite élevée en mer fumée - 4/6 tranches 150g

Ets Neau

Fiche réf. 2023-10-0098 • Version 1

Origine de la fiche : ETABLISSEMENTS NEAU ETS NEAU

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Produits de la pêche et d'aquaculture

mardi 10 octobre 2023

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Produits de la pêche et d'aquaculture
Nom de la marque du produit: Ets Neau
Noms des modèles ou références: Truite élevée en mer fumée - 4/6 tranches 150g
Identification des produits: Identification des produits

Lot Date

Tous les lots Date limite de consommation entre le 10/10/2023 et le 20/10/2023
Conditionnements: Plaque sous vide
Date début/Fin de commercialisation: Du 22/09/2023 au 02/10/2023
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité: FR 78.005.001 CE
Zone géographique de vente: France entière
Distributeurs: Détaillants & grossistes en Ile de France

Identification des produits
Lot	Date
Tous les lots	Date limite de consommation entre le 10/10/2023 et le 20/10/2023

Motif du rappel: Présence de listéria
Risques encourus par le consommateur: Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Conduite à tenir par le consommateur: Rapporter le produit au point de vente
Préconisation sanitaire: Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Numéro de contact: 0139110770
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: dimanche 22 octobre 2023

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