Moules hollande

Delta MOSSEL

Fiche réf. 2023-10-0172 • Version 1

Origine de la fiche : MARTIN IMPORT EXPORT Martin SAS

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Produits de la pêche et d'aquaculture

samedi 21 octobre 2023

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Produits de la pêche et d'aquaculture
Nom de la marque du produit: Delta MOSSEL
Noms des modèles ou références: Moules hollande 2Litres (n°ean 8712169101451) Moules hollande 3Litres (n°ean 8712169101420) Moules hollande 10Kg (n°ean 8712169101499)
Identification des produits: Identification des produits

GTIN Lot Date

8712169101451 00620 Date limite de consommation 24/10/2023

8712169101420 00620 Date limite de consommation 24/10/2023

8712169101499 00620 Date limite de consommation 24/10/2023
Conditionnements: barquettes 2litres, 3litres, 10Kg
Date début/Fin de commercialisation: Du 18/10/2023 au 19/10/2023
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité: NL6107EG
Zone géographique de vente: Régions : Hauts-de-France
Distributeurs: Auchan et restaurateurs indépendants.

Motif du rappel: suspicion salmonelle
Risques encourus par le consommateur: Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Contacter le point de vente
Détruire le produit
Préconisation sanitaire: Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Numéro de contact: 0327456669
Modalités de compensation: Remboursement
Echange
Date de fin de la procédure de rappel: mardi 24 octobre 2023

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