Saucisse sèche de foie lot 10

CABROL LA SALVETAT

Fiche réf. 2021-04-0071 • Version 1

Origine de la fiche : CABROL LA SALVETAT CABROL LA SALVETAT

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Viandes

jeudi 3 juin 2021

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Viandes
Nom de la marque du produit: CABROL LA SALVETAT
Noms des modèles ou références: Saucisse sèche de foie lot 10 250g rayon libre service et coupe charcuterie traiteur
Identification des produits: Identification des produits

GTIN Lot Date

3453892206123 10 Date de durabilité minimale 29/04/2021

3453892206123 10 Date de durabilité minimale 07/05/2021

3453892206123 10 Date de durabilité minimale 01/05/2021

3453892206123 10 Date de durabilité minimale 09/05/2021
Liste des produits: AFFICHETTE_RETRAIT_RAPPEL_12.04.21_-2.pdf Pièce jointe
Conditionnements: nu ou en sachet 250g environ
Date début/Fin de commercialisation: Du 30/03/2021 au 12/04/2021
Température de conservation: Produit à conserver à température ambiante
Marque de salubrité: FR 34-293-001 CE
Informations complémentaires: Saucisse sèche de foie lot 10 250g rayon libre service et coupe charcuterie traiteur
Zone géographique de vente: Départements : HERAULT (34)
Distributeurs: Montpellier, Béziers, Thézan, Saint Pons, La Salvetat/Agoût : leclerc ; Super u ; marché U ; place du marché ; source paysanne ; magasin Cabrol la Salvetat
Liste des points de vente: traçabilité_liste_des_magasins.pdf

Motif du rappel: listeria monocytogenes
Risques encourus par le consommateur: Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Description complémentaire du risque: Les personnes qui auraient consommé la saucisse de foie et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur medecin
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Rapporter le produit au point de vente
Contacter le point de vente
Contacter le service consommateur
Détruire le produit
Préconisation sanitaire: Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Numéro de contact: 0467976197
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: samedi 12 juin 2021

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