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Galerie de photos

Photo N°0

Visuel N°0 du produit rappelé

Cassoulet

L'Oie gourmande

Fiche réf. 2023-11-0089 Version 1

Origine de la fiche : VERET SAMUEL SARL VERET Samuel

Informations transmises par le professionnel

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PDF - 61,88 ko

Viandes

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit
Alimentation
Sous-catégorie de produit
Viandes
Nom de la marque du produit
L'Oie gourmande
Noms des modèles ou références
Conserve de cassoulet 1kg
Identification des produits
Identification des produits
Lot Date
C 06 07 27 Date de durabilité minimale 06/07/2027
Conditionnements
Boite fer 1 kg
Date début/Fin de commercialisation
Du 01/09/2023 au 31/10/2023
Température de conservation
Produit à conserver à température ambiante
Zone géographique de vente
Régions :  Occitanie
Distributeurs
Marché de producteurs de Tarbes (65); marché de producteurs de Castelginest (31)

Informations pratiques concernant le rappel

Motif du rappel
Défaut de stabilité sur conserves
Risques encourus par le consommateur
Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)
Conduite à tenir par le consommateur
Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Rapporter le produit au point de vente
Contacter le point de vente
Détruire le produit
Préconisation sanitaire
Le botulisme est une maladie rare qui résulte le plus souvent de la consommation d'un aliment contaminé contenant de la toxine botulique produite par Clostridium botulinum. Cette toxine se développe notamment dans les conserves ou les produits de charcuterie de fabrication familiale ou artisanale pour lesquelles le procédé de stérilisation n'a pas été maîtrisé. Les symptômes apparaissent généralement 12 à 72 heures après l'ingestion d'un aliment contaminé, mais ils peuvent se développer plus précocement ou plus tardivement (2 heures jusqu'à 10 jours). L'intoxication botulique est caractérisée par des signes neurologiques : sensation de vision floue, paupières tombantes, troubles de la parole, difficulté à avaler, sécheresse de la bouche, faiblesse musculaire. Des signes digestifs (constipation, vomissements, diarrhée) accompagnent souvent les signes neurologiques.
Numéro de contact
0679436199
Modalités de compensation
Autre (voir informations complémentaires)
Date de fin de la procédure de rappel
jeudi 30 novembre 2023

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