Filets de sardines mi cuits moutarde à l'ancienne
Fiche réf. 2023-11-0123 • Version 1
Origine de la fiche :
MAREE COTE D'OPALE MAREE COTE D'OPALE
Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Informations transmises par le professionnel
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PDF - 61,88 ko
Informations d'identification du produit rappelé
- Catégorie de produit
- Alimentation
- Sous-catégorie de produit
- Produits de la pêche et d'aquaculture
- Nom de la marque du produit
- Sans marque
- Noms des modèles ou références
- Filets de sardines mi cuits moutarde à l'ancienne
- Identification des produits
-
Identification des produits Lot Date 27104423, 28404431, 28404432, 28502434, 28502432, 28502434, 28502435, Date limite de consommation entre le 07/11/2023 et le 21/11/2023 - Liste des produits
- scan.pdf Pièce jointe
- Conditionnements
- barquette plastique transparente 100g
- Date début/Fin de commercialisation
- Du 23/10/2023 au 07/11/2023
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Marque de salubrité
- FR 62 667 200
- Zone géographique de vente
- France entière
- Distributeurs
- Fresh, Grand frais, mon-marché.fr, Biofrais,
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Présence potentielle de parasites
- Risques encourus par le consommateur
-
Parasites des poissons / céphalopodes marins (ex : Anisakis, Pseudoterranova)
- Conduite à tenir par le consommateur
-
Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
- Préconisation sanitaire
-
La consommation de chair crue ou d'oeufs crus de poissons/céphalopodes contaminés peut entraîner, dans les heures ou les jours qui suivent, des symptômes gastro-intestinaux (douleurs abdominales, nausées, vomissements, diarrhée, manifestations pseudo-ulcéreuses, syndromes appendiculaires ou pértionéaux) ou des manifestations allergiques (cutanées ou respiratoires). La congélation pendant sept jours dans un congélateur domestique, ou la cuisson à cœur (un minute minimum à 60°C à cœur) permet de tuer les larves du parasite. Une cuisson rose à l'arête est insuffisante pour inactiver les larves potentiellement présentes.
- Numéro de contact
- 0788732656
- Modalités de compensation
-
Remboursement
- Date de fin de la procédure de rappel
- mercredi 22 novembre 2023
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