JAMBON CUIT SUPERIEUR AVEC COUENNE

Sans (vendue au stand charcuterie traditionnelle)

Fiche réf. 2023-11-0175 • Version 1

Origine de la fiche : DISTRILYS E. LECLERC

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Viandes

mercredi 15 novembre 2023

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Viandes
Nom de la marque du produit: Sans (vendue au stand charcuterie traditionnelle)
Noms des modèles ou références: JAMBON CUIT SUPERIEUR AVEC COUENNE vendu au stand charcuterie traditionnelle
Identification des produits: Identification des produits

GTIN Lot

2916390073358 Lot non concerné car produit vendu en vrac
Conditionnements: en vrac (vendu à la coupe)
Date début/Fin de commercialisation: Du 06/11/2023 au 09/11/2023
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Informations complémentaires: JAMBON CUIT SUPERIEUR AVEC COUENNE vendu au stand charcuterie traditionnelle
Zone géographique de vente: 31470 SAINT LYS
Distributeurs: magasin LECLERC SAINT LYS

Identification des produits
GTIN	Lot
2916390073358	Lot non concerné car produit vendu en vrac

Motif du rappel: Rapport d'analyse avec présence de LISTERIA
Risques encourus par le consommateur: Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Détruire le produit
Préconisation sanitaire: Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Numéro de contact: 0562200800
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: mardi 5 décembre 2023

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