Jambon blanc

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1 visuels du produit rappelé

Caractéristiques principales du produit rappelé

Viandes

Jambon blanc

Marque : sans marque

  • Réf. Fiche : 2023-11-0196
  • № de Version : 1
  • Origine de la fiche : GAURIN DISTRIBUTION Ferme de Tripet
  • Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel
Générer une affichette récapitulative (au format PDF) 

Informations d'identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit Alimentation
  • Sous-catégorie de produit Viandes
  • Nom de la marque du produit sans marque
  • Noms des modèles ou références Jambon blanc en tranche vendu sous vide
  • Identification des produits
    Lot Date
    43 Date limite de consommation 16/11/2023
  • Liste des produits Liste_des_produits.pdf Pièce jointe
  • Conditionnements sous vide
  • Date début/Fin de commercialisation Du 03/11/2023 au 04/11/2023
  • Température de conservation Produit à conserver au réfrigérateur
  • Informations complémentaires Tranches de jambon blanc vendus par 2
  • Zone géographique de vente Marchés de Châteauroux, La Châtre et Argenton
  • Distributeurs Vente directe sur marchés

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel Présence de Listeria monocytogenes <10
  • Risques encourus par le consommateur Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
  • Conduite à tenir par le consommateur Contacter le point de vente
    Détruire le produit
  • Préconisation sanitaire Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
  • Numéro de contact 0688909302
  • Modalités de compensation Remboursement
  • Date de fin de la procédure de rappel jeudi 30 novembre 2023