Filets d'anchois salés à l'huile d'olive vierge extra

Accueil

1 visuels du produit rappelé

Caractéristiques principales du produit rappelé

Produits de la pêche et d'aquaculture

Filets d'anchois salés à l'huile d'olive vierge extra

Marque : Connétable

  • Réf. Fiche : 2023-11-0231
  • № de Version : 2
  • Origine de la fiche : CONSERVERIE CHANCERELLE Conserverie Chancerelle
  • Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel
Générer une affichette récapitulative (au format PDF) 

Informations d'identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit Alimentation
  • Sous-catégorie de produit Produits de la pêche et d'aquaculture
  • Nom de la marque du produit Connétable
  • Noms des modèles ou références 50g
  • Identification des produits
    GTIN Lot Date
    3263670008395 Tous les lots Date de durabilité minimale entre le 25/11/2023 et le 27/09/2024
  • Conditionnements boite métallique de 50g
  • Date début/Fin de commercialisation Depuis le 08/06/2023
  • Température de conservation Produit à conserver à température ambiante
  • Marque de salubrité ES 12.10544/SS CE
  • Zone géographique de vente France entière
  • Distributeurs E.LECLERC, AUCHAN, SYSTEME U, MONOPRIX, CORA, MAXIMO, CASINO, ALDOUEST

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel Présence d'histamine
  • Risques encourus par le consommateur Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
  • Conduite à tenir par le consommateur Ne plus consommer
    Rapporter le produit au point de vente
    Détruire le produit
  • Préconisation sanitaire Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
  • Numéro de contact 0230140200
  • Modalités de compensation Remboursement
  • Date de fin de la procédure de rappel samedi 2 décembre 2023