SAUCISSON SEC ET CHORIZO

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Caractéristiques principales du produit rappelé

Viandes

SAUCISSON SEC ET CHORIZO

Marque : LAPIERRE TRADITION

  • Réf. Fiche : 2023-11-0252
  • № de Version : 1
  • Origine de la fiche : LAPIERRE TRADITIONS LAPIERRE TRADITIONS
  • Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel
Générer une affichette récapitulative (au format PDF) 

Informations d'identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit Alimentation
  • Sous-catégorie de produit Viandes
  • Nom de la marque du produit LAPIERRE TRADITION
  • Noms des modèles ou références Chorizos maison et Saucissons secs maison
  • Identification des produits
    Lot
    semaine 38 - fabrication 19/09/23 fin de process 2/11/2023
    semaine 39 - fabrication 30/09/23 fin de process 11/11/2023
    semaine 40 - fabrication 06/10/23 fin de process 17/11/2023
    semaine 41 - fabrication 14/10/23 fin de process 25/11/2023
    semaine 43 - fabrication 28/10/23 fin de process 9/12/2023
    semaine 31 - fabrication 05/08/23 fin de process 16/09/2023
    semaine 33 - fabrication 19/08/23 fin de process 30/09/2023
    semaine 34 - fabrication 28/08/23 fin de process 7/10/2023
    semaine 36 - fabrication 6/09/23 fin de process 19/10/2023
    semaine 24 - fabrication 14/06/23 fin de process 27/07/2023
    semaine 30 - fabrication 29/07/23 fin de process 9/09/2023
  • Liste des produits SAUCISSON_CHORIZO_Novembre_2023.pdf Pièce jointe
  • Conditionnements Emballage papier
  • Date début/Fin de commercialisation Du 01/10/2023 au 10/11/2023
  • Température de conservation Produit à conserver à température ambiante
  • Zone géographique de vente Départements :  CHARENTE (16)
  • Distributeurs MARCHE VICTOR HUGO A ANGOULEME - HALLES D ANGOULEME - RESTAURANT LA DEBAUCHE ANGOULEME

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel Présence de Listéria monocytogenes supérieur au seuil d'alerte
  • Risques encourus par le consommateur Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
  • Description complémentaire du risque Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
  • Conduite à tenir par le consommateur Ne plus consommer
    Ne plus utiliser le produit
    Rapporter le produit au point de vente
    Contacter le point de vente
    Contacter le service consommateur
    Détruire le produit
  • Préconisation sanitaire Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
  • Numéro de contact 0545245005
  • Modalités de compensation Remboursement
  • Date de fin de la procédure de rappel dimanche 31 décembre 2023