LONGE DE THON ALBACORE

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Caractéristiques principales du produit rappelé

Produits de la pêche et d'aquaculture

LONGE DE THON ALBACORE

Marque : SANS

  • Réf. Fiche : 2023-12-0021
  • № de Version : 1
  • Origine de la fiche : LE PERCHE DISTRIBUTION SUPER-U
  • Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel
Générer une affichette récapitulative (au format PDF) 

Informations d'identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit Alimentation
  • Sous-catégorie de produit Produits de la pêche et d'aquaculture
  • Nom de la marque du produit SANS
  • Noms des modèles ou références LONGE DE THON ALBACORE
  • Identification des produits
    Lot Date
    ABF-062 Date limite de consommation 01/12/2023
  • Date début/Fin de commercialisation Du 23/11/2023 au 23/12/2023
  • Température de conservation Produit à conserver au réfrigérateur
  • Informations complémentaires VENDU AU RAYON POISSONNERIE TRADITIONNELLE
  • Zone géographique de vente Saint Langis les mortagne
  • Distributeurs Super u saint Langis les Mortagne

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel PRESENCE D'HISTAMINE
  • Risques encourus par le consommateur Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
  • Conduite à tenir par le consommateur Ne plus consommer
    Ne plus utiliser le produit
    Rapporter le produit au point de vente
    Contacter le point de vente
    Contacter le service consommateur
    Détruire le produit
  • Préconisation sanitaire Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
  • Numéro de contact 0233254244
  • Modalités de compensation Remboursement
  • Date de fin de la procédure de rappel mardi 19 décembre 2023