LONGE DE THON ALBACORE
Caractéristiques principales du produit rappelé
Produits de la pêche et d'aquaculture
LONGE DE THON ALBACORE
Marque : SANS
- Réf. Fiche : 2023-12-0021
- № de Version : 1
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Origine de la fiche :
LE PERCHE DISTRIBUTION SUPER-U
- Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Informations transmises par le professionnel
Générer une affichette récapitulative (au format PDF)
Si ce produit est toujours en rayon, faire un signalement sur
Informations d'identification du produit rappelé
- Catégorie de produit Alimentation
- Sous-catégorie de produit Produits de la pêche et d'aquaculture
- Nom de la marque du produit SANS
- Noms des modèles ou références LONGE DE THON ALBACORE
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Identification des produits
Lot Date ABF-062 Date limite de consommation 01/12/2023 - Date début/Fin de commercialisation Du 23/11/2023 au 23/12/2023
- Température de conservation Produit à conserver au réfrigérateur
- Informations complémentaires VENDU AU RAYON POISSONNERIE TRADITIONNELLE
- Zone géographique de vente Saint Langis les mortagne
- Distributeurs Super u saint Langis les Mortagne
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel PRESENCE D'HISTAMINE
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Risques encourus par le consommateur
Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
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Conduite à tenir par le consommateur
Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Rapporter le produit au point de vente
Contacter le point de vente
Contacter le service consommateur
Détruire le produit
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Préconisation sanitaire
Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
- Numéro de contact 0233254244
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Modalités de compensation
Remboursement
- Date de fin de la procédure de rappel mardi 19 décembre 2023