jambon persille de bourgogne

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1 visuels du produit rappelé

Caractéristiques principales du produit rappelé

Viandes

jambon persille de bourgogne

Marque : prestige de la sarthe

  • Réf. Fiche : 2023-12-0118
  • № de Version : 1
  • Origine de la fiche : PRESTIGE DE LA SARTHE PRESTIGE DE LA SARTHE
  • Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel
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Informations d'identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit Alimentation
  • Sous-catégorie de produit Viandes
  • Nom de la marque du produit prestige de la sarthe
  • Noms des modèles ou références jambon de bourgogne 9 kg jambon de bourgogne 1.5 kg
  • Identification des produits
    GTIN Lot Date
    3700155205912 43298 Date limite de consommation 15/12/2023
    3700155201907 43298 Date limite de consommation 15/12/2023
  • Liste des produits points_de_vente_-.pdf Pièce jointe
  • Conditionnements TERRINE DE 9KG PAIN DE 1.5 KG
  • Date début/Fin de commercialisation Du 30/10/2023 au 16/11/2023
  • Température de conservation Produit à conserver au réfrigérateur
  • Marque de salubrité FR 72 132 002 CE
  • Zone géographique de vente France entière
  • Distributeurs Hyper U, AUCHAN, LECLERC, ESPRI RESTAURATION, CARREFOUR

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel Listeria monocytogenes détectée dans 25 gr de jambon persillé
  • Risques encourus par le consommateur Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
  • Conduite à tenir par le consommateur Ne plus consommer
    Détruire le produit
  • Préconisation sanitaire Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
  • Numéro de contact 0243714547
  • Modalités de compensation Remboursement
  • Date de fin de la procédure de rappel mardi 26 décembre 2023