CACHIR GOUT BOEUF 500G

Fiche réf. 2023-12-0204 • Version 1

Origine de la fiche : ALDI CENTRALE D'ACHAT ET COMPAGNIE ALDI

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Viandes

vendredi 22 décembre 2023

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Viandes
Nom de la marque du produit: .
Noms des modèles ou références: CACHIR GOUT BOEUF 500G
Identification des produits: Identification des produits

GTIN Lot Date

2006050049547 33170031 Date limite de consommation 11/05/2024
Date début/Fin de commercialisation: Du 06/12/2023 au 19/12/2023
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone géographique de vente: France entière
Distributeurs: ALDI

Identification des produits
GTIN	Lot	Date
2006050049547	33170031	Date limite de consommation 11/05/2024

Motif du rappel: Risque de développement de Clostridium botulinum.
Risques encourus par le consommateur: Clostridium botulinum (agent responsable du botulisme)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
Préconisation sanitaire: Le botulisme est une maladie rare qui résulte le plus souvent de la consommation d'un aliment contaminé contenant de la toxine botulique produite par Clostridium botulinum. Cette toxine se développe notamment dans les conserves ou les produits de charcuterie de fabrication familiale ou artisanale pour lesquelles le procédé de stérilisation n'a pas été maîtrisé. Les symptômes apparaissent généralement 12 à 72 heures après l'ingestion d'un aliment contaminé, mais ils peuvent se développer plus précocement ou plus tardivement (2 heures jusqu'à 10 jours). L'intoxication botulique est caractérisée par des signes neurologiques : sensation de vision floue, paupières tombantes, troubles de la parole, difficulté à avaler, sécheresse de la bouche, faiblesse musculaire. Des signes digestifs (constipation, vomissements, diarrhée) accompagnent souvent les signes neurologiques.
Numéro de contact: 0173310347
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: vendredi 19 janvier 2024

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