CHORIZO

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1 visuels du produit rappelé

Caractéristiques principales du produit rappelé

Viandes

CHORIZO

Marque : AUVERGNE VIANDE

  • Réf. Fiche : 2023-12-0225
  • № de Version : 1
  • Origine de la fiche : AUVERGNE VIANDE S A Auvergne Viande
  • Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel
Générer une affichette récapitulative (au format PDF) 

Informations d'identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit Alimentation
  • Sous-catégorie de produit Viandes
  • Nom de la marque du produit AUVERGNE VIANDE
  • Noms des modèles ou références Chorizo U
  • Identification des produits
    GTIN Lot Date
    12345678 47 Date limite de consommation 21/01/2024
  • Liste des produits Fiche_technique_Chorizo.pdf Pièce jointe
  • Conditionnements Sec ou sous vide
  • Date début/Fin de commercialisation Du 18/12/2023 au 21/12/2023
  • Température de conservation Produit à conserver à température ambiante
  • Zone géographique de vente Départements :  PUY-DE-DOME (63)
  • Distributeurs La Ferme Auvergnate et auvergne viande

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel Alerte Chorizo Listeria et Salmonelle
  • Risques encourus par le consommateur Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
    Autre risque
  • Conduite à tenir par le consommateur Ne plus consommer
    Détruire le produit
  • Préconisation sanitaire Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
  • Numéro de contact 0473382169
  • Modalités de compensation Remboursement
  • Date de fin de la procédure de rappel dimanche 24 décembre 2023