Chair à saucisse crue

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Caractéristiques principales du produit rappelé

Viandes

Chair à saucisse crue

Marque : E.Leclerc Saint-Just-en-Chaussée

  • Réf. Fiche : 2023-12-0238
  • № de Version : 1
  • Origine de la fiche : ST JUDIST S.A. E.Leclerc Saint-Just-en-Chaussée
  • Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel
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Informations d'identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit Alimentation
  • Sous-catégorie de produit Viandes
  • Nom de la marque du produit E.Leclerc Saint-Just-en-Chaussée
  • Noms des modèles ou références Chair à saucisse crue fabriquée dans nos ateliers
  • Identification des produits
    Lot Date
    Fabriqué le 12/12/2023 DLC le 16/12/2023 Date limite de consommation 16/12/2023
  • Conditionnements Sous film (rayon libre service) + vente au stand traditionnel boucherie
  • Date début/Fin de commercialisation Du 12/12/2023 au 16/12/2023
  • Température de conservation Produit à conserver au réfrigérateur
  • Marque de salubrité /
  • Informations complémentaires Vendus sous film pour le rayon libre service + au stand traditionnel boucherie
  • Zone géographique de vente France entière
  • Distributeurs E.Leclerc Saint-Just-en-Chaussée

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel Détection de Listéria Monocytogenes
  • Risques encourus par le consommateur Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
  • Conduite à tenir par le consommateur Ne plus consommer
    Rapporter le produit au point de vente
    Contacter le point de vente
    Détruire le produit
  • Préconisation sanitaire Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
  • Numéro de contact 0344787811
  • Modalités de compensation Remboursement
  • Date de fin de la procédure de rappel mercredi 31 janvier 2024