foie gras mi-cuit vendu à la boutique

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Caractéristiques principales du produit rappelé

Viandes

foie gras mi-cuit vendu à la boutique

Marque : Foie gras mi-cuit

  • Réf. Fiche : 2023-12-0249
  • № de Version : 1
  • Origine de la fiche : BOUCHERIE LORIN SARL Boucherie Lorin
  • Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel
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Informations d'identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit Alimentation
  • Sous-catégorie de produit Viandes
  • Nom de la marque du produit Foie gras mi-cuit
  • Noms des modèles ou références lot n° FGRAS2023-350
  • Identification des produits
    Lot Date
    FGRAS2023-350 Date limite de consommation 31/12/2023
  • Date début/Fin de commercialisation Du 24/12/2023 au 26/12/2023
  • Température de conservation Produit à conserver au réfrigérateur
  • Marque de salubrité 613000007
  • Informations complémentaires produit vendu entre le 24 décembre et le 26 décembre uniquement à la boutique
  • Zone géographique de vente 61110 Moutiers au Perche
  • Distributeurs Magasin boutique uniquement

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel Présence de listéria monocytogenes
  • Risques encourus par le consommateur Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
  • Conduite à tenir par le consommateur Ne plus consommer
    Rapporter le produit au point de vente
    Contacter le point de vente
  • Préconisation sanitaire Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
  • Numéro de contact 0233739256
  • Modalités de compensation Remboursement
  • Date de fin de la procédure de rappel lundi 15 janvier 2024