HUITRES DU BASSIN D'ARCACHON et du BANC D'ARGUIN
Fiche réf. 2023-12-0268 • Version 3
Nature juridique du rappel : Imposé par arrêté préfectoral
Informations transmises par l'Administration
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Informations d'identification du produit rappelé
- Catégorie de produit
- Alimentation
- Sous-catégorie de produit
- Produits de la pêche et d'aquaculture
- Nom de la marque du produit
- HUITRES DU BASSIN D'ARCACHON et du BANC D'ARGUIN
- Noms des modèles ou références
- L'ensemble des références et marques commerciales.
- Identification des produits
-
Identification des produits Lot Tous les lots - Conditionnements
- Vente en bourriche ou vrac
- Température de conservation
- Produit à conserver à température ambiante
- Marque de salubrité
- Centres d'expédition liés au bassin d'Arcachon
- Informations complémentaires
- Concerne les huitres commercialisées jusqu'au 27 décembre (date de fermeture de zones de récolte).
- Zone géographique de vente
- France entière
- Distributeurs
- Détaillants (Marchés/Poissonneries) et Grandes et Moyennes Surfaces (GMS)
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Détection de norovirus
- Risques encourus par le consommateur
-
Norovirus
- Conduite à tenir par le consommateur
-
Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Détruire le produit
- Préconisation sanitaire
-
Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient des symptômes de gastro-entérite (vomissements, diarrhées fréquemment accompagnés d'une fièvre modérée), sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Les personnes immunodéprimées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes, qui peuvent évoquer une infection par un virus (Norovirus), responsable de gastro-entérites, dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à 48 heures.
- Numéro de contact
- 0000000000
- Modalités de compensation
-
Autre (voir informations complémentaires)
- Date de fin de la procédure de rappel
- samedi 20 janvier 2024
- Informations complémentaires publiques
- Contacter les points de vente.
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