Huitres de la zone "Grandcamp-Maisy OUEST et Géfosse-Fontenay" 14-161

Fiche réf. 2024-01-0009 • Version 1

Origine de la fiche : PREFECTURE DU CALVADOS

Nature juridique du rappel : Imposé par arrêté préfectoral

Informations transmises par le professionnel

Produits de la pêche et d'aquaculture

mardi 2 janvier 2024

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Produits de la pêche et d'aquaculture
Nom de la marque du produit: Huitres de la zone "Grandcamp-Maisy OUEST et Géfosse-Fontenay" 14-161
Noms des modèles ou références: L'ensemble des références et marques commerciales.
Identification des produits: Identification des produits

Lot

Tous les lots
Conditionnements: Vente en bourriche ou vrac
Date début/Fin de commercialisation: Du 12/12/2023 au 29/12/2023
Température de conservation: Produit à conserver à température ambiante
Marque de salubrité: centres d'expédition liés à la zone Grandcamp-Maisy OUEST et Géfosse-Fontenay
Informations complémentaires: Concerne les huitres commercialisées du 12 décembre jusqu'au 29 décembre 2023 (date de fermeture de la zone de récolte)
Zone géographique de vente: France entière
Distributeurs: Détaillants (Marchés/Poissonneries) et Grandes et Moyennes Surfaces (GMS)

Identification des produits
Lot
Tous les lots

Motif du rappel: Détection de norovirus
Risques encourus par le consommateur: Norovirus
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Détruire le produit
Préconisation sanitaire: Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient des symptômes de gastro-entérite (vomissements, diarrhées fréquemment accompagnés d'une fièvre modérée), sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Les personnes immunodéprimées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes, qui peuvent évoquer une infection par un virus (Norovirus), responsable de gastro-entérites, dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à 48 heures.
Modalités de compensation: Autre (voir informations complémentaires)
Date de fin de la procédure de rappel: mardi 23 janvier 2024
Informations complémentaires publiques: Contacter les points de vente.

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