Préparation à base de saumon mariné - Cubes de saumon façon tartare

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Caractéristiques principales du produit rappelé

Produits de la pêche et d'aquaculture

Préparation à base de saumon mariné - Cubes de saumon façon tartare

Marque : Sans marque

  • Réf. Fiche : 2024-01-0087
  • № de Version : 1
  • Origine de la fiche : FURIC SOLUTIONS
  • Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel
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Informations d'identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit Alimentation
  • Sous-catégorie de produit Produits de la pêche et d'aquaculture
  • Nom de la marque du produit Sans marque
  • Noms des modèles ou références Préparation à base de saumon mariné - Cubes de saumon façon tartare
  • Identification des produits
    GTIN Lot Date
    3760285103175 622024004 Date limite de consommation 13/01/2024
  • Conditionnements Barquette sous atmosphère modifiée
  • Date début/Fin de commercialisation Du 04/01/2024 au 13/01/2024
  • Température de conservation Produit à conserver au réfrigérateur
  • Marque de salubrité FR.29.158.503.CE
  • Zone géographique de vente France entière
  • Distributeurs GMS

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel Détection de Listeria monocytogenes
  • Risques encourus par le consommateur Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
  • Conduite à tenir par le consommateur Ne plus consommer
    Rapporter le produit au point de vente
  • Préconisation sanitaire Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
  • Modalités de compensation Autre (voir informations complémentaires)
  • Date de fin de la procédure de rappel samedi 13 janvier 2024