Andouille

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1 visuels du produit rappelé

Caractéristiques principales du produit rappelé

Viandes

Andouille

Marque : Elevage DURAND

  • Réf. Fiche : 2024-01-0101
  • № de Version : 1
  • Origine de la fiche : ETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D'ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLES DE BOURG-EN-BRESSE Sardélices
  • Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel
Générer une affichette récapitulative (au format PDF) 

Informations d'identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit Alimentation
  • Sous-catégorie de produit Viandes
  • Nom de la marque du produit Elevage DURAND
  • Noms des modèles ou références Produits issus d'abats de bœuf, préparés et conditionnés dans les locaux de l'atelier agroalimentaire des Sardières.
  • Identification des produits
    GTIN Lot Date
    2231044010252 Tous les lots Date limite de consommation 27/12/2023
    12122023 Date limite de consommation 27/12/2023
    Emballé le 13.12.2023 Date limite de consommation 27/12/2023
  • Liste des produits liste_produits_rappelés.pdf Pièce jointe
  • Conditionnements Sous vide
  • Date début/Fin de commercialisation Du 13/12/2023 au 27/12/2023
  • Température de conservation Produit à conserver au réfrigérateur
  • Marque de salubrité FR 01 053 007 CE
  • Informations complémentaires Andouille ou Andouillettes sous vide
  • Zone géographique de vente Régions :  Auvergne-Rhône-Alpes, Bourgogne-Franche-Comté
  • Distributeurs Marchés, Ferme du Trèves

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel Présence de Listeria monocytogénes
  • Risques encourus par le consommateur Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
  • Description complémentaire du risque Fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, vous êtes invités à contacter votre médecin.
  • Conduite à tenir par le consommateur Ne plus consommer
    Ne plus utiliser le produit
    Détruire le produit
  • Préconisation sanitaire Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
  • Numéro de contact 0474455091
  • Modalités de compensation Remboursement