Préparation de viande bovine hachée assaisonnée 5% mg portionnée et vrac

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Caractéristiques principales du produit rappelé

Viandes

Préparation de viande bovine hachée assaisonnée 5% mg portionnée et vrac

Marque : sans marque

  • Réf. Fiche : 2024-01-0244
  • № de Version : 1
  • Origine de la fiche : DELICEVIANDE Henri Boucher Cambrai avenue Mitterrand
  • Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel
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Informations d'identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit Alimentation
  • Sous-catégorie de produit Viandes
  • Nom de la marque du produit sans marque
  • Noms des modèles ou références Préparation de viande bovine hachée assaisonnée 5% mg portionnée et vrac
  • Identification des produits
    Lot
    Fabrication et vente entre le 16/01/2024 et le 17/01/2024
  • Conditionnements vente au comptoir
  • Date début/Fin de commercialisation Du 16/01/2024 au 17/01/2024
  • Température de conservation Produit à conserver au réfrigérateur
  • Zone géographique de vente Henri Boucher, 9 avenue François Mitterrand 59400 Cambrai
  • Distributeurs Henri Boucher, 9 avenue François Mitterrand 59400 Cambrai

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel Résultat d'autocontrôle a mis en évidence la présence de listeria monocytogenes
  • Risques encourus par le consommateur Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
  • Conduite à tenir par le consommateur Ne plus consommer
    Rapporter le produit au point de vente
    Détruire le produit
  • Préconisation sanitaire Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
  • Numéro de contact 0327620101
  • Modalités de compensation Remboursement
  • Date de fin de la procédure de rappel lundi 12 février 2024