Ballotine Canard au porto
Fiche réf. 2024-02-0013 • Version 2
Origine de la fiche :
JEAN-PIERRE TALLEC-L'HERITAGE DU GOUT Jean Pierre TALLEC
Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Informations transmises par le professionnel
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PDF - 61,88 ko
Informations d'identification du produit rappelé
- Catégorie de produit
- Alimentation
- Sous-catégorie de produit
- Viandes
- Nom de la marque du produit
- Produit CARREFOUR
- Noms des modèles ou références
- Code 151966
- Identification des produits
-
Identification des produits Lot Date 02333532 Date limite de consommation 21/01/2024 - Conditionnements
- 1 ballotine = 1 colis de 2,5 kg à 2,9 kg
- Date début/Fin de commercialisation
- Du 15/12/2023 au 29/12/2023
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Marque de salubrité
- FR-29.004.023 CE
- Informations complémentaires
- Produit vendu au rayon coupe
- Zone géographique de vente
- France entière
- Distributeurs
- CARREFOUR
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Suite à analyse laboratoire externe, Durée de vie totale (DVT) à 59 jours non valide cause Listéria >100.
- Risques encourus par le consommateur
-
Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
- Conduite à tenir par le consommateur
-
Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Détruire le produit
- Préconisation sanitaire
-
Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
- Modalités de compensation
-
Remboursement
Echange
- Date de fin de la procédure de rappel
- vendredi 9 février 2024
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