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MAISON MILHAU

Fiche réf. 2024-02-0023 • Version 1

Origine de la fiche : MAISON MILHAU MAISON MILHAU

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Viandes

lundi 5 février 2024

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Viandes
Nom de la marque du produit: MAISON MILHAU
Noms des modèles ou références: Barquettes de 300g, 600g et rayon traditionnel
Identification des produits: Identification des produits

GTIN Lot Date

3289012419315 031400 / 030404 Date limite de consommation 14/02/2024

3289010001130 030401 / 031401 Date limite de consommation 11/02/2024

3289010001147 030401 Date limite de consommation 11/02/2024
Date début/Fin de commercialisation: Du 30/01/2024 au 05/02/2024
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité: FR 81.124.012 CE
Zone géographique de vente: France entière
Distributeurs: GMS

Motif du rappel: Risque de présence de salmonelle dans le produit.
Risques encourus par le consommateur: Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
Préconisation sanitaire: Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: jeudi 29 février 2024

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