Truite Fumée

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Caractéristiques principales du produit rappelé

Produits de la pêche et d'aquaculture

Truite Fumée

Marque : Ferme du Ciron

  • Réf. Fiche : 2024-02-0066
  • № de Version : 1
  • Origine de la fiche : PISCICULTURE DU CIRON PISCICULTURE DU CIRON
  • Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel
Générer une affichette récapitulative (au format PDF) 

Informations d'identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit Alimentation
  • Sous-catégorie de produit Produits de la pêche et d'aquaculture
  • Nom de la marque du produit Ferme du Ciron
  • Noms des modèles ou références Truite fumée tranchée 100g, Truite fumée tranchée 200g, Dés de truite fumée 100g, Chiffonnades de truite fumée 150g, Filet de truite fumée entier
  • Identification des produits
    GTIN Lot Date
    3760013863203 truite fumée tranchée 100g Date limite de consommation 20/02/2024
    3760013863609 truite fumée tranchée 200g Date limite de consommation 20/02/2024
    3760013863111 dés de truite fumée 100g Date limite de consommation 20/02/2024
    3760013863715 chiffonnades de truite fumée 150g Date limite de consommation 20/02/2024
    filets de truite fumée entiers Date limite de consommation 20/02/2024
  • Conditionnements Poche sous vide
  • Date début/Fin de commercialisation Du 31/01/2024 au 09/02/2024
  • Température de conservation Produit à conserver au réfrigérateur
  • Marque de salubrité FR 47-007-014 CE
  • Zone géographique de vente France entière
  • Distributeurs Magasins de producteurs, épiceries

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel présence de Listeria monocytogenes
  • Risques encourus par le consommateur Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
  • Conduite à tenir par le consommateur Ne plus consommer
    Rapporter le produit au point de vente
    Détruire le produit
  • Préconisation sanitaire Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
  • Numéro de contact 0553891555
  • Modalités de compensation Remboursement
  • Date de fin de la procédure de rappel lundi 26 février 2024