FILET DE MAQUEREAU AU POIVRE

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Caractéristiques principales du produit rappelé

Produits de la pêche et d'aquaculture

FILET DE MAQUEREAU AU POIVRE

Marque : Centre E.LECLERC LAGORD

  • Réf. Fiche : 2024-02-0091
  • № de Version : 1
  • Origine de la fiche : SUPERMARCHES CHARENTAIS Centre E.LECLERC
  • Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel
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Informations d'identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit Alimentation
  • Sous-catégorie de produit Produits de la pêche et d'aquaculture
  • Nom de la marque du produit Centre E.LECLERC LAGORD
  • Noms des modèles ou références MAQUEREAU POIVRE ET FUME
  • Identification des produits
    GTIN Lot
    0209400010828 Tous les lots
  • Conditionnements Emballage en pochette cartonnée - produit vendu sous vide.
  • Date début/Fin de commercialisation Du 13/01/2024 au 26/01/2024
  • Température de conservation Produit à conserver au réfrigérateur
  • Informations complémentaires Le produit a été vendu au rayon traiteur frais emballé du Centre E.LECLERC de Lagord.
  • Zone géographique de vente Départements :  CHARENTE-MARITIME (17)
  • Distributeurs Le Centre E.LECLERC de LAGORD

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel Présence d'histamine en quantité supérieur au seuil règlementaire Européen.
  • Risques encourus par le consommateur Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
  • Conduite à tenir par le consommateur Ne plus consommer
    Rapporter le produit au point de vente
    Détruire le produit
  • Préconisation sanitaire Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
  • Numéro de contact 0546341869
  • Modalités de compensation Remboursement
  • Date de fin de la procédure de rappel mercredi 13 mars 2024