truite fumée entière
Caractéristiques principales du produit rappelé
Produits de la pêche et d'aquaculture
truite fumée entière
Marque : Hans Perrin
- Réf. Fiche : 2024-02-0130
- № de Version : 1
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Origine de la fiche :
EARL PISCICULTURE HANS PERRIN EARL Pisciculture HANS PERRIN
- Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Informations transmises par le professionnel
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Informations d'identification du produit rappelé
- Catégorie de produit Alimentation
- Sous-catégorie de produit Produits de la pêche et d'aquaculture
- Nom de la marque du produit Hans Perrin
- Noms des modèles ou références truite fumée entière
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Identification des produits
GTIN Lot Date 20241501 Tous les lots Date limite de consommation entre le 15/01/2024 et le 16/02/2024 - Conditionnements sous vide
- Date début/Fin de commercialisation Du 15/01/2024 au 15/02/2024
- Température de conservation Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone géographique de vente soultzeren
- Distributeurs magasin de la ferme aquacole
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel les taux en Benzo-pyrène et d'HAP tout confondus supérieurs à la règlementation sur le produit truite entière fumée.
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Risques encourus par le consommateur
Autre risque
- Description complémentaire du risque Les hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP) présentent des dangers pour la santé humaine. Cancérogénicité : Le benzo [a]pyrène, Il peut provoquer des cancers: peau, poumon.
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Conduite à tenir par le consommateur
Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
- Numéro de contact 0389774061
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Modalités de compensation
Remboursement
- Date de fin de la procédure de rappel dimanche 10 mars 2024