truite fumée entière
Fiche réf. 2024-02-0130 • Version 1
Origine de la fiche :
EARL PISCICULTURE HANS PERRIN EARL Pisciculture HANS PERRIN
Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Informations transmises par le professionnel
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PDF - 61,88 ko
Informations d'identification du produit rappelé
- Catégorie de produit
- Alimentation
- Sous-catégorie de produit
- Produits de la pêche et d'aquaculture
- Nom de la marque du produit
- Hans Perrin
- Noms des modèles ou références
- truite fumée entière
- Identification des produits
-
Identification des produits GTIN Lot Date 20241501 Tous les lots Date limite de consommation entre le 15/01/2024 et le 16/02/2024 - Conditionnements
- sous vide
- Date début/Fin de commercialisation
- Du 15/01/2024 au 15/02/2024
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone géographique de vente
- soultzeren
- Distributeurs
- magasin de la ferme aquacole
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- les taux en Benzo-pyrène et d'HAP tout confondus supérieurs à la règlementation sur le produit truite entière fumée.
- Risques encourus par le consommateur
-
Autre risque
- Description complémentaire du risque
- Les hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP) présentent des dangers pour la santé humaine. Cancérogénicité : Le benzo [a]pyrène, Il peut provoquer des cancers: peau, poumon.
- Conduite à tenir par le consommateur
-
Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
- Numéro de contact
- 0389774061
- Modalités de compensation
-
Remboursement
- Date de fin de la procédure de rappel
- dimanche 10 mars 2024
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