Saucisse fraîche de cochon charcutier

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Caractéristiques principales du produit rappelé

Viandes

Saucisse fraîche de cochon charcutier

Marque : Pierre Sajous

  • Réf. Fiche : 2021-04-0082
  • № de Version : 1
  • Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par l'Administration
Générer une affichette récapitulative (au format PDF) 

Informations d'identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit Alimentation
  • Sous-catégorie de produit Viandes
  • Nom de la marque du produit Pierre Sajous
  • Noms des modèles ou références Saucisse fraîche de cochon charcutier sous vide
  • Identification des produits
    Lot Date
    230321 Date limite de consommation 02/04/2021
  • Conditionnements Sous vide
  • Date début/Fin de commercialisation Du 23/03/2021 au 02/04/2021
  • Température de conservation Produit à conserver au réfrigérateur
  • Marque de salubrité FR 65 077 002 CE
  • Zone géographique de vente Beaucens (65400)
  • Distributeurs Boutique de l'Atelier Pierre Sajous (65400)

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel Présence de Listéria monocytogenes
  • Risques encourus par le consommateur Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
  • Conduite à tenir par le consommateur Détruire le produit
  • Préconisation sanitaire Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
  • Numéro de contact 0562421055
  • Modalités de compensation Autre (voir informations complémentaires)
  • Date de fin de la procédure de rappel vendredi 30 avril 2021
  • Informations complémentaires publiques (informations disponibles au numéro téléphonique de contact)