Fromage de tête et boudin
Fiche réf. 2024-03-0004 • Version 1
Origine de la fiche :
PANTALONI JEAN-MARIE Pantalonni Jean Marie
Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Informations transmises par le professionnel
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PDF - 61,88 ko
Informations d'identification du produit rappelé
- Catégorie de produit
- Alimentation
- Sous-catégorie de produit
- Viandes
- Nom de la marque du produit
- Pantalonni Jean Marie
- Noms des modèles ou références
- Fromage de tête Boudin
- Identification des produits
-
Identification des produits Lot Tous les lots - Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone géographique de vente
- Ajaccio
- Distributeurs
- Carrefour Finosello et Mezzavie Leclerc Baleone et rocade Spar Peri et St Joseph
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Listeria Monocytogenes
- Risques encourus par le consommateur
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Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
- Conduite à tenir par le consommateur
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Ne plus consommer
- Préconisation sanitaire
-
Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
- Modalités de compensation
-
Autre (voir informations complémentaires)
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