Haché de Boeuf

Stand Boucherie Trad

Fiche réf. 2024-03-0074 • Version 1

Origine de la fiche : SAS SODIMAX E. LECLERC

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Viandes

lundi 11 mars 2024

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Viandes
Nom de la marque du produit: Stand Boucherie Trad
Noms des modèles ou références: Haché de boeuf
Identification des produits: Identification des produits

Lot Date

Tous les lots Date limite de consommation entre le 26/02/2024 et le 01/03/2024
Liste des produits: Affichette_de_Rappel.pdf Pièce jointe
Conditionnements: En vrac au stand
Date début/Fin de commercialisation: Du 26/02/2024 au 01/03/2024
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Informations complémentaires: Haché de boeuf vendu au stand boucherie traditionnelle
Zone géographique de vente: France entière
Distributeurs: E. LECLERC Pont-Sainte-Maxence

Identification des produits
Lot	Date
Tous les lots	Date limite de consommation entre le 26/02/2024 et le 01/03/2024

Motif du rappel: Présence de Listéria sur l'analyse du mois de février pour le steak haché de boeuf.
Risques encourus par le consommateur: Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Rapporter le produit au point de vente
Contacter le point de vente
Détruire le produit
Préconisation sanitaire: Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Numéro de contact: 0344722777
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: dimanche 17 mars 2024

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