Dos d'églefin
Fiche réf. 2024-03-0115 • Version 1
Origine de la fiche :
PARIS DISTRIBUTION LECLERC
Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Informations transmises par le professionnel
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PDF - 61,88 ko
Informations d'identification du produit rappelé
- Catégorie de produit
- Alimentation
- Sous-catégorie de produit
- Produits de la pêche et d'aquaculture
- Nom de la marque du produit
- sans marque
- Noms des modèles ou références
- Dos d'églefin vendu au rayon traditionnel marée.
- Identification des produits
-
Identification des produits GTIN Lot Date 02095710 S240680150 Date limite de consommation entre le 11/03/2024 et le 13/03/2024 - Conditionnements
- sachet scellé.
- Date début/Fin de commercialisation
- Du 09/03/2024 au 11/03/2024
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone géographique de vente
- E. Leclerc Paridis (Nantes)
- Distributeurs
- E. Leclerc Paridis
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Teneur en ABVT non conforme (critère de fraicheur)
- Risques encourus par le consommateur
-
Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
- Conduite à tenir par le consommateur
-
Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Rapporter le produit au point de vente
Détruire le produit
- Préconisation sanitaire
-
Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
- Numéro de contact
- 0240186565
- Modalités de compensation
-
Remboursement
- Date de fin de la procédure de rappel
- samedi 30 mars 2024
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