Haché pur canard
Fiche réf. 2024-03-0215 • Version 1
Origine de la fiche :
LE GRENIER DES GASTRONOMES LGDG
Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Informations transmises par le professionnel
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PDF - 61,88 ko
Informations d'identification du produit rappelé
- Catégorie de produit
- Alimentation
- Sous-catégorie de produit
- Viandes
- Nom de la marque du produit
- Les Thomasines
- Noms des modèles ou références
- VDACFSA730 Haché pur canard VDACFSA732 Haché pur canard
- Identification des produits
-
Identification des produits GTIN Lot Date 3700518702201 24078321 Date limite de consommation 02/04/2024 3700518702096 24078321 Date limite de consommation 02/04/2024 - Conditionnements
- sous vide, 2*110gr
- Date début/Fin de commercialisation
- Du 18/03/2024 au 25/03/2024
- Température de conservation
- Produit à conserver au réfrigérateur
- Marque de salubrité
- FR 40 119 007 CE
- Zone géographique de vente
- France entière
- Distributeurs
- INTERMARCHE-LECLERC-CARREFOUR-AUCHAN-SYSTEME U
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel
- Suspicion salmonelle
- Risques encourus par le consommateur
-
Salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
- Conduite à tenir par le consommateur
-
Ne plus consommer
Rapporter le produit au point de vente
Contacter le point de vente
- Préconisation sanitaire
-
Les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. Ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. En l'absence de symptômes dans les 7 jours après la consommation des produits concernés, il est inutile de s'inquiéter et de consulter un médecin. Si le produit doit subir une cuisson avant consommation : la cuisson à cœur des produits (œufs durs, pâtisseries, viandes de volailles…) à +65°C permet de détruire ces bactéries et de prévenir les conséquences d'une telle contamination.
- Modalités de compensation
-
Autre (voir informations complémentaires)
- Date de fin de la procédure de rappel
- mercredi 3 avril 2024
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