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Galerie de photos

Photo N°0

Visuel N°0 du produit rappelé

filet de maquereau sous vide

sans marque

Fiche réf. 2024-04-0169 Version 1

Origine de la fiche : EEELPA INTERMARCHE

Informations transmises par le professionnel

Générer une affichette récapitulative (au format PDF)
PDF - 61,88 ko

Produits de la pêche et d'aquaculture

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit
Alimentation
Sous-catégorie de produit
Produits de la pêche et d'aquaculture
Nom de la marque du produit
sans marque
Noms des modèles ou références
filet de maquereau sous vide
Identification des produits
Identification des produits
GTIN Lot Date
370016420970 25032024 Date limite de consommation entre le 03/04/2024 et le 09/04/2024
Liste des produits
AVIS_IMPORTANT.pdf Pièce jointe
Conditionnements
pré emballe
Date début/Fin de commercialisation
Du 03/04/2024 au 09/04/2024
Température de conservation
Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité
sans marque
Informations complémentaires
filet de maquereau emballé sur place
Zone géographique de vente
15000
Distributeurs
intermarche aurillac

Informations pratiques concernant le rappel

Motif du rappel
contrôle microbiologique a mis en évidence dans un lot la présence d'histamine
Risques encourus par le consommateur
Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Description complémentaire du risque
toxi infections alimentaires à histamine apparaissent en 1/2 heure a quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aigue
Conduite à tenir par le consommateur
Ne plus consommer
Contacter le point de vente
Préconisation sanitaire
Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
Numéro de contact
0471646363
Modalités de compensation
Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel
dimanche 12 mai 2024
Informations complémentaires publiques
nous vous prions de bien vouloir nous excuser pour la gêne occassionnée

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