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Galerie de photos

Photo N°0

Visuel N°0 du produit rappelé

FILET DE SARDINE FE

sans marque

Fiche réf. 2024-04-0184 Version 1

Origine de la fiche : BERRY DISTRIBUTION LECLERC

Informations transmises par le professionnel

Générer une affichette récapitulative (au format PDF)
PDF - 61,88 ko

Produits de la pêche et d'aquaculture

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit
Alimentation
Sous-catégorie de produit
Produits de la pêche et d'aquaculture
Nom de la marque du produit
sans marque
Noms des modèles ou références
FILET DE SARDINE FE
Identification des produits
Identification des produits
Lot Date
06/04/2024 Date limite de consommation entre le 06/04/2024 et le 11/04/2024
Conditionnements
pré emballe
Date début/Fin de commercialisation
Du 06/04/2024 au 11/04/2024
Température de conservation
Produit à conserver au réfrigérateur
Informations complémentaires
Le produit a été vendu au rayon poissonnerie traditionnel du magasin entre le 06/04/2024 et le 11/04/2024.
Zone géographique de vente
Le Blanc, 36300
Distributeurs
E.LECLERC Le Blanc

Informations pratiques concernant le rappel

Motif du rappel
Contrôle microbiologique a mis en évidence dans un lot la présence d'histamine
Risques encourus par le consommateur
Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Description complémentaire du risque
Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë.
Conduite à tenir par le consommateur
Ne plus consommer
Contacter le point de vente
Détruire le produit
Préconisation sanitaire
Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
Numéro de contact
0254283848
Modalités de compensation
Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel
jeudi 2 mai 2024

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