FILET DE SARDINE FE
Caractéristiques principales du produit rappelé
Produits de la pêche et d'aquaculture
FILET DE SARDINE FE
Marque : sans marque
- Réf. Fiche : 2024-04-0184
- № de Version : 1
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Origine de la fiche :
BERRY DISTRIBUTION LECLERC
- Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Informations transmises par le professionnel
Générer une affichette récapitulative (au format PDF)
Si ce produit est toujours en rayon, faire un signalement sur
Informations d'identification du produit rappelé
- Catégorie de produit Alimentation
- Sous-catégorie de produit Produits de la pêche et d'aquaculture
- Nom de la marque du produit sans marque
- Noms des modèles ou références FILET DE SARDINE FE
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Identification des produits
Lot Date 06/04/2024 Date limite de consommation entre le 06/04/2024 et le 11/04/2024 - Conditionnements pré emballe
- Date début/Fin de commercialisation Du 06/04/2024 au 11/04/2024
- Température de conservation Produit à conserver au réfrigérateur
- Informations complémentaires Le produit a été vendu au rayon poissonnerie traditionnel du magasin entre le 06/04/2024 et le 11/04/2024.
- Zone géographique de vente Le Blanc, 36300
- Distributeurs E.LECLERC Le Blanc
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel Contrôle microbiologique a mis en évidence dans un lot la présence d'histamine
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Risques encourus par le consommateur
Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
- Description complémentaire du risque Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë.
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Conduite à tenir par le consommateur
Ne plus consommer
Contacter le point de vente
Détruire le produit
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Préconisation sanitaire
Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
- Numéro de contact 0254283848
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Modalités de compensation
Remboursement
- Date de fin de la procédure de rappel jeudi 2 mai 2024