Maquereaux

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1 visuels du produit rappelé

Caractéristiques principales du produit rappelé

Produits de la pêche et d'aquaculture

Maquereaux

Marque : Sans marque

  • Réf. Fiche : 2024-05-0171
  • № de Version : 1
  • Origine de la fiche : HIODEE TOP ATLANTIQUE PARIS
  • Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel
Générer une affichette récapitulative (au format PDF) 

Informations d'identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit Alimentation
  • Sous-catégorie de produit Produits de la pêche et d'aquaculture
  • Nom de la marque du produit Sans marque
  • Noms des modèles ou références 20MA002 Maquereau 2 kg 12MA013 Flt Maquereau 3kg ANE
  • Identification des produits
    Lot
    Lots concernés : 3789 / 3871 / 3921 / 4128 / 4130
  • Conditionnements Produit conditionné en étui carton, sous glace
  • Date début/Fin de commercialisation Du 09/05/2024 au 14/05/2024
  • Température de conservation Produit à conserver au réfrigérateur
  • Marque de salubrité FR 91.340.001 CE
  • Zone géographique de vente Départements :  OISE (60), PARIS (75), HAUTS-DE-SEINE (92)
  • Distributeurs Top Atlantique Paris

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel Taux d'histamine supérieur au taux réglementaire
  • Risques encourus par le consommateur Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
  • Conduite à tenir par le consommateur Ne plus consommer
    Contacter le point de vente
  • Préconisation sanitaire Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
  • Numéro de contact 0169644823
  • Modalités de compensation Remboursement
  • Date de fin de la procédure de rappel mardi 11 juin 2024