bloc de thon albacore
Caractéristiques principales du produit rappelé
Produits de la pêche et d'aquaculture
bloc de thon albacore
Marque : sans marque
- Réf. Fiche : 2024-06-0070
- № de Version : 1
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Origine de la fiche :
SAVERDIS SUPER-U
- Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)
Informations transmises par le professionnel
Générer une affichette récapitulative (au format PDF)
Si ce produit est toujours en rayon, faire un signalement sur
Informations d'identification du produit rappelé
- Catégorie de produit Alimentation
- Sous-catégorie de produit Produits de la pêche et d'aquaculture
- Nom de la marque du produit sans marque
- Noms des modèles ou références bloc de thon albacore
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Identification des produits
GTIN Lot Date 2697595000000 ABF285 Date limite de consommation 09/06/2024 - Liste des produits TRACABILITE_THON_ALBACORE.pdf Pièce jointe
- Conditionnements en vrac
- Date début/Fin de commercialisation Du 30/05/2024 au 03/06/2024
- Température de conservation Produit à conserver au réfrigérateur
- Zone géographique de vente SAVERNE
- Distributeurs SUPER U SAVERNE
Informations pratiques concernant le rappel
- Motif du rappel ALERTE HISTAMINE
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Risques encourus par le consommateur
Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
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Conduite à tenir par le consommateur
Ne plus consommer
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Préconisation sanitaire
Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
- Numéro de contact 0388031414
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Modalités de compensation
Remboursement
- Date de fin de la procédure de rappel dimanche 30 juin 2024