bloc de thon albacore

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1 visuels du produit rappelé

Caractéristiques principales du produit rappelé

Produits de la pêche et d'aquaculture

bloc de thon albacore

Marque : sans marque

  • Réf. Fiche : 2024-06-0070
  • № de Version : 1
  • Origine de la fiche : SAVERDIS SUPER-U
  • Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel
Générer une affichette récapitulative (au format PDF) 

Informations d'identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit Alimentation
  • Sous-catégorie de produit Produits de la pêche et d'aquaculture
  • Nom de la marque du produit sans marque
  • Noms des modèles ou références bloc de thon albacore
  • Identification des produits
    GTIN Lot Date
    2697595000000 ABF285 Date limite de consommation 09/06/2024
  • Liste des produits TRACABILITE_THON_ALBACORE.pdf Pièce jointe
  • Conditionnements en vrac
  • Date début/Fin de commercialisation Du 30/05/2024 au 03/06/2024
  • Température de conservation Produit à conserver au réfrigérateur
  • Zone géographique de vente SAVERNE
  • Distributeurs SUPER U SAVERNE

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel ALERTE HISTAMINE
  • Risques encourus par le consommateur Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
  • Conduite à tenir par le consommateur Ne plus consommer
  • Préconisation sanitaire Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
  • Numéro de contact 0388031414
  • Modalités de compensation Remboursement
  • Date de fin de la procédure de rappel dimanche 30 juin 2024