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Galerie de photos

Photo N°0

Visuel N°0 du produit rappelé

Jambon fumé LS

L'Eleveur

Fiche réf. 2024-06-0100 Version 1

Informations transmises par l'Administration

Générer une affichette récapitulative (au format PDF)
PDF - 61,88 ko

Viandes

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit
Alimentation
Sous-catégorie de produit
Viandes
Nom de la marque du produit
L'Eleveur
Noms des modèles ou références
Jambon fumé tranché
Identification des produits
Identification des produits
Lot Date
24138 Date limite de consommation 16/06/2024
Conditionnements
Sous vide
Date début/Fin de commercialisation
Du 17/05/2024 au 31/05/2024
Température de conservation
Produit à conserver au réfrigérateur
Zone géographique de vente
Régions :  Guadeloupe
Distributeurs
Carrefour, Auchan, Super U, Sodex, Bioche SARL, Champion

Informations pratiques concernant le rappel

Motif du rappel
Présence d'E. Coli en nombre supérieur au critère défini par la réglementation Présence de Listeria monocytogenes en nombre supérieur au critère défini par la réglementation
Risques encourus par le consommateur
Escherichia coli
Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Conduite à tenir par le consommateur
Ne plus consommer
Détruire le produit
Préconisation sanitaire
Les Escherichia coli peuvent entraîner dans les 3 jours qui suivent la consommation, des gastro-entérites marquées par des douleurs abdominales et des diarrhées (éventuellement accompagnées de sang), accompagnées ou non de fièvre. Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation et la nature du germe contaminant.
Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Modalités de compensation
Echange

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