Moules de l'étang de Thau

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Caractéristiques principales du produit rappelé

Produits de la pêche et d'aquaculture

Moules de l'étang de Thau

Marque : Moules étang de Thau / Divers producteurs

  • Réf. Fiche : 2024-06-0135
  • № de Version : 1
  • Origine de la fiche : COMITE REGIONAL DE LA CONCHYLICULTURE DE LA MEDITERRANEE Diverses
  • Nature juridique du rappel : Imposé par arrêté préfectoral

Informations transmises par le professionnel
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Informations d'identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit Alimentation
  • Sous-catégorie de produit Produits de la pêche et d'aquaculture
  • Nom de la marque du produit Moules étang de Thau / Divers producteurs
  • Noms des modèles ou références Moules issues de l'élevage ou ayant été immergées dans l'étang de Thau
  • Identification des produits
    Lot
    Tous les lots
  • Date début/Fin de commercialisation Jusqu'au 17/06/2024
  • Température de conservation Produit à conserver à température ambiante
  • Zone géographique de vente France entière
  • Distributeurs Multidistributeurs.

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel Arrêté préfectoral DDPP34-24-XIX-098
  • Risques encourus par le consommateur Biotoxines marines DSP (toxines diarrhéiques)
  • Conduite à tenir par le consommateur Ne plus consommer
    Rapporter le produit au point de vente
  • Préconisation sanitaire Les toxi-infections alimentaires causées par ces toxines se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhées, vomissements, douleurs abdominales), des maux de tête et de la fièvre modérée apparaissant entre 2h et 18h après la consommation.
  • Modalités de compensation Remboursement