filet de maquereau double

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Caractéristiques principales du produit rappelé

Produits de la pêche et d'aquaculture

filet de maquereau double

Marque : filet de maquereau AP BUTTER PF

  • Réf. Fiche : 2024-07-0023
  • № de Version : 1
  • Origine de la fiche : SOC COSNARD hyper u
  • Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel
Générer une affichette récapitulative (au format PDF) 
Si ce produit est toujours en rayon, faire un signalement sur 

Informations d'identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit Alimentation
  • Sous-catégorie de produit Produits de la pêche et d'aquaculture
  • Nom de la marque du produit filet de maquereau AP BUTTER PF
  • Noms des modèles ou références filet de maquereau AP BUTTER PF
  • Identification des produits
    Lot
    lot n° 24174 conditionnement : 3 kg
  • Liste des produits etiquette_traça.pdf Pièce jointe
  • Conditionnements filet de maquereau vendu en vrac au rayon poissonnerie
  • Date début/Fin de commercialisation Du 26/06/2024 au 28/06/2024
  • Température de conservation Produit à conserver au réfrigérateur
  • Marque de salubrité FR62.160.205 CE
  • Informations complémentaires coopérative U Savigny
  • Zone géographique de vente hyperu Ecommoy
  • Distributeurs SAS Cosnard

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel présence d'histamine
  • Risques encourus par le consommateur Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
  • Conduite à tenir par le consommateur Ne plus consommer
    Ne plus utiliser le produit
    Rapporter le produit au point de vente
    Contacter le point de vente
    Contacter le service consommateur
    Détruire le produit
  • Préconisation sanitaire Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
  • Numéro de contact 0243421659
  • Modalités de compensation Remboursement
  • Date de fin de la procédure de rappel jeudi 18 juillet 2024