Biftecks hachés de bœuf en vrac provenant de morceaux dénervés et dégraissés

Sans marque

Fiche réf. 2024-07-0025 • Version 1

Origine de la fiche : SCHIEVER DISTRIBUTION Auchan

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Viandes

vendredi 5 juillet 2024

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Viandes
Nom de la marque du produit: Sans marque
Noms des modèles ou références: Biftecks hachés de bœuf en vrac provenant de morceaux dénervés et dégraissés
Identification des produits: Identification des produits

Lot

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Liste des produits: Traça_Bifteck_Sennecey_-_Google Docs.pdf Pièce jointe
Conditionnements: Vrac
Date début/Fin de commercialisation: Du 18/06/2024 au 03/07/2024
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Informations complémentaires: Biftecks hachés de bœuf en vrac provenant de morceaux dénervés et dégraissés réalisés en magasin, à la demande et vendus au rayon traditionnel du 18/06/2024 au 03/07/2024
Zone géographique de vente: Sennecey-le-Grand
Distributeurs: Auchan Sennecey-le-Grand
Liste des points de vente: Auchan_Sennecey_-_Google Docs.pdf

Identification des produits
Lot
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Motif du rappel: Analyse microbiologique non conforme : détection de Listéria
Risques encourus par le consommateur: Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Description complémentaire du risque: Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Contacter le service consommateur
Détruire le produit
Préconisation sanitaire: Les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. Des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. Les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. La listériose est une maladie qui peut être grave et dont le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
Numéro de contact: 0385448688
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: samedi 3 août 2024

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