Longe de thon rouge

Fiche réf. 2024-07-0038 • Version 1

Origine de la fiche : MONOPRIX HOLDING MONOPRIX

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Produits de la pêche et d'aquaculture

vendredi 5 juillet 2024

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Produits de la pêche et d'aquaculture
Nom de la marque du produit: Longe de thon rouge
Noms des modèles ou références: Longe de thon rouge
Identification des produits: Identification des produits

Lot Date

2049 Date limite de consommation entre le 18/06/2024 et le 20/06/2024
Conditionnements: produit déconditionné sur lit de glace
Date début/Fin de commercialisation: Du 18/06/2024 au 20/06/2024
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Marque de salubrité: FR 85 22202 CE
Informations complémentaires: La longe de thon rouge a été vendu sur l'étal Marée du Monoprix Passy Plaza
Zone géographique de vente: Monoprix Passy Plaza - 53 rue de Passy 75016 PARIS
Distributeurs: Monoprix

Identification des produits
Lot	Date
2049	Date limite de consommation entre le 18/06/2024 et le 20/06/2024

Motif du rappel: détection d’Histamine en quantité supérieure à la limite définie par la réglementation
Risques encourus par le consommateur: Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Rapporter le produit au point de vente
Contacter le point de vente
Contacter le service consommateur
Détruire le produit
Préconisation sanitaire: Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
Numéro de contact: 0800084000
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: jeudi 18 juillet 2024

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