Filet de maquereau au rayon traditionnel

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Caractéristiques principales du produit rappelé

Produits de la pêche et d'aquaculture

Filet de maquereau au rayon traditionnel

Marque : Sans marque

  • Réf. Fiche : 2024-07-0053
  • № de Version : 1
  • Origine de la fiche : OBERDIS LECLERC OBERDIS
  • Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel
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Si ce produit est toujours en rayon, faire un signalement sur 

Informations d'identification du produit rappelé

  • Catégorie de produit Alimentation
  • Sous-catégorie de produit Produits de la pêche et d'aquaculture
  • Nom de la marque du produit Sans marque
  • Noms des modèles ou références Filet de maquereau
  • Identification des produits
    GTIN Lot
    2406213103003000 24173
  • Conditionnements VRAC
  • Date début/Fin de commercialisation Du 22/06/2024 au 25/06/2024
  • Température de conservation Produit à conserver au réfrigérateur
  • Marque de salubrité FR62.160.205 CE
  • Zone géographique de vente LECLERC OBERNAI
  • Distributeurs LECLERC OBERNAI

Informations pratiques concernant le rappel

  • Motif du rappel Détection d'histamine en quantité supérieure à la limite définie par la réglementation
  • Risques encourus par le consommateur Toxines endogènes : histamine (poissons, fromages, boissons alcoolisées, charcuteries)
  • Conduite à tenir par le consommateur Ne plus consommer
    Rapporter le produit au point de vente
  • Préconisation sanitaire Les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. Les symptômes observés sont classiquement des rougeurs et un « gonflement » du visage, des maux de tête, une sensation de chaleur et de malaise, associés à des signes digestifs (nausées, vomissements, diarrhée). Les personnes à terrain allergique sont particulièrement concernées car elles peuvent en outre présenter des troubles respiratoires aigus : elles doivent absolument s'abstenir de consommer les denrées mentionnées et, en cas d'apparition de tels symptômes, consulter sans délai le service des urgences. La rémission est habituellement spontanée et accélérée grâce à l'administration d'un anti-histaminique.
  • Numéro de contact 0388484700
  • Modalités de compensation Remboursement
  • Date de fin de la procédure de rappel lundi 22 juillet 2024