Brandade de morue

SANS MARQUE

Fiche réf. 2024-07-0214 • Version 1

Origine de la fiche : SYLOVIA Carrefour contact

Nature juridique du rappel : Volontaire (sans arrêté préfectoral)

Informations transmises par le professionnel

Produits de la pêche et d'aquaculture

lundi 22 juillet 2024

Informations d'identification du produit rappelé

Catégorie de produit: Alimentation
Sous-catégorie de produit: Produits de la pêche et d'aquaculture
Nom de la marque du produit: SANS MARQUE
Noms des modèles ou références: Brandade de morue vendue au stand traditionnel
Identification des produits: Identification des produits

GTIN Lot Date

11111111111116 27 Date limite de consommation 02/07/2024
Conditionnements: Barquette plastique sous vide
Date début/Fin de commercialisation: Du 02/07/2024 au 02/07/2024
Température de conservation: Produit à conserver au réfrigérateur
Zone géographique de vente: France entière
Distributeurs: Carrefour Contact Rians

Identification des produits
GTIN	Lot	Date
11111111111116	27	Date limite de consommation 02/07/2024

Motif du rappel: Staphylocoques / E.Coli
Risques encourus par le consommateur: Escherichia coli
Staphylococcus aureus (agent responsable d'intoxination staphylococcique)
Conduite à tenir par le consommateur: Ne plus consommer
Ne plus utiliser le produit
Contacter le point de vente
Détruire le produit
Préconisation sanitaire: Les Escherichia coli peuvent entraîner dans les 3 jours qui suivent la consommation, des gastro-entérites marquées par des douleurs abdominales et des diarrhées (éventuellement accompagnées de sang), accompagnées ou non de fièvre. Les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation et la nature du germe contaminant.
Les toxi-infections alimentaires causées par les Entérotoxine Staphylococciques se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (vomissements principalement) apparaissant dans les heures qui suivent l'ingestion et disparaissant en général rapidement.
Numéro de contact: 0969397000
Modalités de compensation: Remboursement
Date de fin de la procédure de rappel: jeudi 8 août 2024

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